Olej palmowy
Klasyfikacja:
Další názvy:
Elaeis Guineensis Fruit Oil
Olej palmowy jest obecnie jednym z najczęściej stosowanych olejów roślinnych. Swoją popularność zawdzięcza stosunkowo niskiej cenie i wszechstronności. Ten pomarańczowo-czerwony płyn pozyskiwany jest z palmy olejowej, afrykańskiego drzewa dorastającego do 20 metrów wysokości, które jest powszechnie uprawiane w Afryce, Malezji i Indonezji. Olej palmowy uzyskuje się poprzez tłoczenie miąższu owocu, który zawiera 50% oleju. Jest źródłem przeciwutleniaczy, w tym witaminy E, a wysoka zawartość kwasów tłuszczowych sprawia, że nadaje się do produkcji środków powierzchniowo czynnych, emulgatorów i emolientów. Jest niezbędnym surowcem do produkcji szerokiej gamy związków syntetycznych.
Olej palmowy wykorzystywany jest głównie w przemyśle spożywczym, ale znajduje również zastosowanie w produkcji mydeł, świec, biopaliw, farmaceutyków czy kosmetyków. W kosmetyce wykorzystywany jest głównie ze względu na swoje właściwości nawilżające. Nawilża i zmiękcza skórę, jednocześnie zmiękczając i pomagając usunąć zanieczyszczenia. Dodaje również pianki do produktu i przedłuża jego trwałość.
