Kwas sorbowy
Klasyfikacja:
Další názvy:
Kwas sorbowy
Kwas sorbowy jest naturalnie występującym związkiem, który stał się najczęściej stosowanym środkiem konserwującym. Ma właściwości antybiotyczne i skutecznie zapobiega rozprzestrzenianiu się pleśni, która może prowadzić do zepsucia produktu. Kwas sorbowy jest najczęściej spotykany w żywności, paszach dla zwierząt, farmaceutykach i kosmetykach.
