Hemicelulaza
Klasyfikacja:
Hemicelulaza jest enzymem, który rozkłada hemicelulozę, rodzaj celulozy, która jest składnikiem ściany komórkowej roślin. Jest on potrzebny do rozkładu składników bogatych w błonnik. Ciało nie może wytworzyć tego enzymu, ale uważa się, że mikroorganizmy znajdujące się w ludzkim przewodzie pokarmowym mogą go wytwarzać. Rozkłada owoce, warzywa i ziarna. Jest niezbędny do rozkładania węglowodorów hemicelulozy, które spowalniają trawienie i wchłanianie składników odżywczych. Zawiera glukany, galaktany, ksylany, mannany i pentozany. Hemicelulaza zapewnia organizmowi wsparcie prebiotyczne, zmniejsza, hamuje wzrost drożdży Candida, wspomaga trawienie u osób starszych i promuje ogólny stan zdrowia.
