Kliknij tutaj aby przejść do BrainMarket.cz

Ciecierzyca jagnięca

Klasyfikacja:
Další názvy:
Cicer arietinum, groch rzymski, ciecierzyca
Ciecierzyca owcza lub ciecierzyca to popularna roślina strączkowa, której smak porównywany jest do smaku orzeszków ziemnych. Ciecierzyca jest doskonałym źródłem białka i błonnika i jest również znana jako fasola garbanzo. Te smaczne rośliny strączkowe pochodzą z basenu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu, ale obecnie są powszechnym składnikiem posiłków na całym świecie. Ciecierzyca, zawarta w różnych potrawach, od hummusu po curry, to świetny sposób na wzbogacenie diety w białko i żelazo.Ciecierzyca jest jedną z najwcześniej uprawianych roślin strączkowych - na Bliskim Wschodzie znaleziono pozostałości liczące nawet 7500 lat. W niektórych częściach Turcji udomowiona ciecierzyca została znaleziona w neolitycznej ceramice.

Pod względem odżywczym ciecierzyca jest bardzo pożywna i może służyć jako danie główne. Oprócz dużej ilości białka, zawiera także minerały takie jak mangan, wapń, magnez i potas. Między innymi zawiera również nienasycone kwasy tłuszczowe omega 6, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu LDL. Jak każda roślina strączkowa, ciecierzyca zawiera dużo błonnika i jest lekkostrawna. Ciecierzyca jest szczególnie polecana w okresie ciąży, ponieważ zawiera duże ilości kwasu foliowego, który jest ważny dla prawidłowego rozwoju i chroni przed rozwojem wad wrodzonych.

Znajdź kompozycję

1 2 3 4 5 6 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Blog

Gumy wzmacniające: Narzędzie do efektywnego treningu
Gumy wzmacniające: Narzędzie do efektywnego treningu
Gumy fitness są coraz bardziej popularnym narzędziem do ćwiczeń domowych i profesjonalnych. Oferują szeroki zakres zastosowań, od rehabilitacji po trening siłowy, i stały się popularną alternatywą dla hantli i maszyn ze względu na ich spójność i niski koszt. Jeśli szukasz skutecznego sposobu na wzmocnienie mięśni, poprawę elastyczności i zwiększenie ogólnej sprawności, gumy z obciążeniem są doskonałym wyborem.
Mleczan: Klucz do zrozumienia wyników sportowych
Mleczan: Klucz do zrozumienia wyników sportowych
Mleczan to słowo, które często wywołuje mieszane uczucia w sporcie i fizjologii. Dla wielu sportowców kojarzy się ze zmęczeniem i spalaniem mięśni, podczas gdy dla innych jest wskaźnikiem sprawności fizycznej i zdolności do przekraczania własnych granic. W tym artykule wyjaśnimy, czym tak naprawdę jest mleczan, jak działa w organizmie i dlaczego ważne jest zrozumienie koncepcji progu mleczanowego.
NAD+: koenzym komórkowy zapewniający energię i długowieczność
NAD+: koenzym komórkowy zapewniający energię i długowieczność
NAD+ (dinukleotyd nikotynamidoadeninowy) jest jedną z najważniejszych cząsteczek w ludzkim organizmie, ale większość ludzi nigdy o nim nie słyszała. Ten niezbędny koenzym jest niezbędny dla metabolizmu komórkowego, produkcji energii, naprawy DNA i innych kluczowych procesów biologicznych. W ostatnich latach NAD+ zyskał wiele uwagi w dziedzinie zdrowia i długowieczności, ponieważ jego poziom spada wraz z wiekiem, a suplementacja może zapewnić szereg korzyści.
Kwas foliowy: Niezbędny składnik odżywczy dla energii i zdrowia
Kwas foliowy: Niezbędny składnik odżywczy dla energii i zdrowia
Kwas foliowy, czyli witamina B9, jest jednym z kluczowych składników odżywczych, które odgrywają ważną rolę w różnych funkcjach organizmu. Bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek, syntezie DNA i prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego. Witamina ta jest absolutnie niezbędna dla kobiet w ciąży, ponieważ promuje zdrowy rozwój płodu i minimalizuje ryzyko wad wrodzonych. Chociaż znajduje się w wielu produktach spożywczych, jej niedobór nie jest rzadkością i dlatego często jest uzupełniany w postaci suplementów.