Boczniak ostrygowaty
Klasyfikacja:
Další názvy:
Pleurotus ostreatus
Boczniak ostrygowaty to niszczący drewno grzyb należący do rodziny boczniakowatych. W naturze rośnie głównie na martwych częściach drzew, takich jak brzoza, topola czy buk. Swoją nazwę zawdzięcza kształtowi przypominającemu ostrygę. Obecnie jest szeroko stosowany zarówno w przemyśle spożywczym, jak i farmaceutycznym.Ostryga zawiera dużą liczbę witamin, zwłaszcza witamin z grupy B, C, D, K oraz minerałów, takich jak żelazo, potas, miedź czy selen. Między innymi grzyb ma dużą część substancji biologicznie czynnych.Jedną z nich jest grupa substancji zwanych glukanami, które mają pozytywny wpływ na nasz układ odpornościowy i działają jako profilaktyka chorób zakaźnych. Ponadto, glukany znacznie obniżają poziom są skuteczne w obniżaniu ciśnienia krwi. Inną ważną substancją, że grzyb zawiera jest chitozan, to jest znany, aby pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Boczniak ostrygowaty ma doskonałe właściwości regeneracyjne, przeciwzapalne, odtruwające i przeciwbakteryjne. Jest bardzo często spotykany w diecie wegetarian. Boczniak ostrygowaty bardzo często dodawany jest do suplementów diety, właśnie ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne. Wykorzystuje się go do produkcji kremów do skóry, ponieważ ma właściwości nawilżające i nadaje się również do skóry problematycznej.
Blog
Kombucha: eliksir zdrowia z tysiącletnią tradycją
Kombucha, fermentowany napój znany od tysięcy lat, w ostatnich dekadach odzyskuje popularność na całym świecie. Ten orzeźwiający napój, który powstaje w wyniku fermentacji słodzonej herbaty z symbiotyczną kulturą bakterii i drożdży (SCOBY), jest ceniony nie tylko za swój wyjątkowy smak, ale także za potencjalne korzyści zdrowotne. Przyjrzyjmy się historii, produkcji, efektom i innym ciekawostkom związanym z tym fascynującym napojem.
Glicyna: aminokwas dla zdrowia ciała i umysłu
Glicyna jest jednym z najprostszych i najważniejszych aminokwasów w ludzkim organizmie. Chociaż jest to tak zwany aminokwas nieistotny, co oznacza, że organizm może go syntetyzować samodzielnie, jego spożycie z pożywienia lub suplementów może mieć znaczący wpływ na nasze zdrowie. Przyjrzyjmy się bliżej temu aminokwasowi i zobaczmy, jakie korzyści może przynieść.
Napój magnezowy: sposób na skuteczne uzupełnienie magnezu
Magnez jest jednym z najważniejszych minerałów dla ludzkiego organizmu. Odgrywa kluczową rolę w wielu procesach, takich jak prawidłowe funkcjonowanie mięśni, nerwów, metabolizm energetyczny i zdrowie kości. Jednak duża część populacji cierpi na jego niedobór. Napój magnezowy to szybki i wygodny sposób na dostarczenie organizmowi niezbędnej dawki magnezu. Przyjrzyjmy się, dlaczego ten napój jest doskonałym wyborem i jak prawidłowo włączyć go do swojej diety.
Glutation liposomalny: antyoksydacyjna tarcza dla zdrowia
Glutation jest jednym z najważniejszych przeciwutleniaczy naturalnie wytwarzanych przez nasz organizm. Jego funkcja jest niezbędna do detoksykacji organizmu, ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym i wspierania odporności. Ostatnio na pierwszy plan wysunęła się liposomalna forma glutationu, obiecująca większą biodostępność i skuteczność. Czym jest glutation liposomalny, jakie są jego zalety i dlaczego jego stosowanie jest ważne?
