Arhat
Klasyfikacja:
Další názvy:
Luo Han Guo, momordicae grosvenori
Arhat jest rośliną pnącą. To niezwykłe pnącze rozrasta się ze względu na swoją zdolność do wspinania się na pobliskie drzewa, a jego pędy często osiągają pięć metrów długości. Owoce tak zwanego "owocu mnicha" pokryte są stosunkowo twardą skórką z miękkimi małymi włoskami, są okrągłe (nieco podobne do miniaturowych tykw) i osiągają średnicę od pięciu do siedmiu centymetrów, Wewnątrz tych owoców znajduje się mięsisty i bardzo soczysty miąższ z dużą liczbą małych nasion. Im dojrzalszy owoc, tym słodszy i ciemniejszy! Arhat ma też inne nazwy - często nazywany jest owocem Buddy lub Luo Han Guo.
Na owoce mnicha można natknąć się tylko w ściśle ograniczonych obszarach - uprawia się je tylko w kilku prowincjach Tajlandii i Chin. Winorośl ta owocuje bardzo obficie, ale trudność jej uprawy w innych regionach i krajach nie pozwala na zbiory na skalę przemysłową, a tym bardziej na wysyłanie tych owoców na eksport do innych krajów.
Jako surowiec leczniczy zbiera się zwykle lekko niedojrzałe owoce, bardzo bogate w błonnik, ogromne stężenie witaminy C i szereg innych witamin, a także glikozydy triterpenowe i cukry (głównie glukozę i fruktozę).
Monk fruit jest zawsze bardzo słodki, ale nie ma nawet minimalnego wpływu na poziom cukru we krwi.Tak ciekawą właściwość zawdzięcza zawartości mogrozydu w miąższu owocu - pod tą nazwą kryją się najbardziej złożone związki triterpenowe, które drażnią receptory języka reagujące na słodycz. Jednocześnie triterpenoidy te mają niezwykle drażniące działanie - nie ulegają rozpadowi w celu uwolnienia energii lub wywołania produkcji insuliny. Wspomniane mogrozydy mają również silne działanie detoksykujące, ponadto owoc mnicha może pochwalić się również właściwościami hemostatycznymi, przeciwutleniającymi, przeciwnowotworowymi, przeciwzapalnymi, chłodzącymi i trawiennymi.
Na owoce mnicha można natknąć się tylko w ściśle ograniczonych obszarach - uprawia się je tylko w kilku prowincjach Tajlandii i Chin. Winorośl ta owocuje bardzo obficie, ale trudność jej uprawy w innych regionach i krajach nie pozwala na zbiory na skalę przemysłową, a tym bardziej na wysyłanie tych owoców na eksport do innych krajów.
Jako surowiec leczniczy zbiera się zwykle lekko niedojrzałe owoce, bardzo bogate w błonnik, ogromne stężenie witaminy C i szereg innych witamin, a także glikozydy triterpenowe i cukry (głównie glukozę i fruktozę).
Monk fruit jest zawsze bardzo słodki, ale nie ma nawet minimalnego wpływu na poziom cukru we krwi.Tak ciekawą właściwość zawdzięcza zawartości mogrozydu w miąższu owocu - pod tą nazwą kryją się najbardziej złożone związki triterpenowe, które drażnią receptory języka reagujące na słodycz. Jednocześnie triterpenoidy te mają niezwykle drażniące działanie - nie ulegają rozpadowi w celu uwolnienia energii lub wywołania produkcji insuliny. Wspomniane mogrozydy mają również silne działanie detoksykujące, ponadto owoc mnicha może pochwalić się również właściwościami hemostatycznymi, przeciwutleniającymi, przeciwnowotworowymi, przeciwzapalnymi, chłodzącymi i trawiennymi.
Blog
Kombucha: eliksir zdrowia z tysiącletnią tradycją
Kombucha, fermentowany napój znany od tysięcy lat, w ostatnich dekadach odzyskuje popularność na całym świecie. Ten orzeźwiający napój, który powstaje w wyniku fermentacji słodzonej herbaty z symbiotyczną kulturą bakterii i drożdży (SCOBY), jest ceniony nie tylko za swój wyjątkowy smak, ale także za potencjalne korzyści zdrowotne. Przyjrzyjmy się historii, produkcji, efektom i innym ciekawostkom związanym z tym fascynującym napojem.
Glicyna: aminokwas dla zdrowia ciała i umysłu
Glicyna jest jednym z najprostszych i najważniejszych aminokwasów w ludzkim organizmie. Chociaż jest to tak zwany aminokwas nieistotny, co oznacza, że organizm może go syntetyzować samodzielnie, jego spożycie z pożywienia lub suplementów może mieć znaczący wpływ na nasze zdrowie. Przyjrzyjmy się bliżej temu aminokwasowi i zobaczmy, jakie korzyści może przynieść.
Napój magnezowy: sposób na skuteczne uzupełnienie magnezu
Magnez jest jednym z najważniejszych minerałów dla ludzkiego organizmu. Odgrywa kluczową rolę w wielu procesach, takich jak prawidłowe funkcjonowanie mięśni, nerwów, metabolizm energetyczny i zdrowie kości. Jednak duża część populacji cierpi na jego niedobór. Napój magnezowy to szybki i wygodny sposób na dostarczenie organizmowi niezbędnej dawki magnezu. Przyjrzyjmy się, dlaczego ten napój jest doskonałym wyborem i jak prawidłowo włączyć go do swojej diety.
Glutation liposomalny: antyoksydacyjna tarcza dla zdrowia
Glutation jest jednym z najważniejszych przeciwutleniaczy naturalnie wytwarzanych przez nasz organizm. Jego funkcja jest niezbędna do detoksykacji organizmu, ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym i wspierania odporności. Ostatnio na pierwszy plan wysunęła się liposomalna forma glutationu, obiecująca większą biodostępność i skuteczność. Czym jest glutation liposomalny, jakie są jego zalety i dlaczego jego stosowanie jest ważne?
