Amaranthus spinosus
Klasyfikacja:
Další názvy:
Amaranthus, łasica ciernista
Amaranthus spinosus to gatunek amarantusa występujący głównie w regionach tropikalnych i subtropikalnych. Jest to jednoroczne zioło osiągające wysokość 1,5 metra. Owocem jest kapsułka zawierająca gładkie, czerwono-brązowe nasiona w kształcie soczewicy.
Amaranta jest jednym z najzdrowszych pokarmów, głównie ze względu na niezwykle wysoką zawartość białka. Zawiera również znaczną ilość przeciwutleniaczy, tłuszczów, węglowodanów, wapnia, fosforu, magnezu, żelaza, sodu, potasu i kwasu askorbinowego.
Amaranthus spinosus ma wiele właściwości leczniczych. Roślina może być używana świeża lub suszona. Korzeń działa jako skuteczny środek moczopędny. Jego sok jest stosowany w leczeniu gorączki, biegunki i bólu zębów. Liście są stosowane w leczeniu egzemy, oparzeń, ran, wrzodów, bólu ucha, krwawienia z nosa i hemoroidów. Sok jest stosowany do przemywania oczu i łagodzenia drgawek u dzieci. Amarantus ma korzystny wpływ na oddychanie i jest również stosowany na przykład w leczeniu ukąszeń węży.
Liście i młode rośliny są spożywane jako surowe lub gotowane warzywa. Mają gorzki smak i są zwykle spożywane tylko w niewielkich ilościach. Nasiona amarantusa, które są bardzo pożywne, są spożywane po ugotowaniu. Zawierają do 17% tłuszczu i są również wykorzystywane do produkcji oleju.
Oprócz kuchni i medycyny, amarantus ma zastosowanie w kosmetyce. Jest używany do pielęgnacji skóry i włosów. Promuje zdrowie włosów i skóry głowy, wzmacnia włosy, chroni je przed uszkodzeniami i dodaje im blasku. Amarantus jest szczególnie bogaty w lizynę, aminokwas obecny we włosach, ale którego organizm nie jest w stanie sam wyprodukować. Lizyna wzmacnia włosy, wspomaga ich wzrost i zapobiega wypadaniu. Amarantus jest również bogatym źródłem skwalenu, który działa jak emolient i odżywia włosy, zwiększa ich połysk i chroni je przed łamaniem.
Nasiona amarantusa, zawierające dużą ilość kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-9, działają nawilżająco i regenerująco na skórę. Wspomagają nawodnienie, detoksykację, zwiększają elastyczność skóry, koją skórę i zmniejszają widoczność zmarszczek.
Blog

Gumy wzmacniające: Narzędzie do efektywnego treningu
Gumy fitness są coraz bardziej popularnym narzędziem do ćwiczeń domowych i profesjonalnych. Oferują szeroki zakres zastosowań, od rehabilitacji po trening siłowy, i stały się popularną alternatywą dla hantli i maszyn ze względu na ich spójność i niski koszt. Jeśli szukasz skutecznego sposobu na wzmocnienie mięśni, poprawę elastyczności i zwiększenie ogólnej sprawności, gumy z obciążeniem są doskonałym wyborem.

Mleczan: Klucz do zrozumienia wyników sportowych
Mleczan to słowo, które często wywołuje mieszane uczucia w sporcie i fizjologii. Dla wielu sportowców kojarzy się ze zmęczeniem i spalaniem mięśni, podczas gdy dla innych jest wskaźnikiem sprawności fizycznej i zdolności do przekraczania własnych granic. W tym artykule wyjaśnimy, czym tak naprawdę jest mleczan, jak działa w organizmie i dlaczego ważne jest zrozumienie koncepcji progu mleczanowego.

NAD+: koenzym komórkowy zapewniający energię i długowieczność
NAD+ (dinukleotyd nikotynamidoadeninowy) jest jedną z najważniejszych cząsteczek w ludzkim organizmie, ale większość ludzi nigdy o nim nie słyszała. Ten niezbędny koenzym jest niezbędny dla metabolizmu komórkowego, produkcji energii, naprawy DNA i innych kluczowych procesów biologicznych. W ostatnich latach NAD+ zyskał wiele uwagi w dziedzinie zdrowia i długowieczności, ponieważ jego poziom spada wraz z wiekiem, a suplementacja może zapewnić szereg korzyści.

Kwas foliowy: Niezbędny składnik odżywczy dla energii i zdrowia
Kwas foliowy, czyli witamina B9, jest jednym z kluczowych składników odżywczych, które odgrywają ważną rolę w różnych funkcjach organizmu. Bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek, syntezie DNA i prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego. Witamina ta jest absolutnie niezbędna dla kobiet w ciąży, ponieważ promuje zdrowy rozwój płodu i minimalizuje ryzyko wad wrodzonych. Chociaż znajduje się w wielu produktach spożywczych, jej niedobór nie jest rzadkością i dlatego często jest uzupełniany w postaci suplementów.